Ein recht eigenständiges Aroma, das den Geschmack der amerikanischen Frühstückspfannkuchen (Pancakes) mit dem dunklen Aroma von Ahornsirup kombiniert. Das Aroma eignet sich sehr gut, um insbesondere Backkreationen eine gewisse natürliche Süße zu verleihen. Die Dosierung sollte recht vorsichtig gewählt werden, da das Aroma eine starke Geschmacksentfaltung hat.
Im Gegensatz zu den wärmeren Wüstenhonignoten in Flavorahs „Milk & Honey“ ist dies das Aroma eines blumigen Honigs. Es ist Blütennektar, verdichtet zu einer süßen und fruchtfreundlichen Tonlage. „Honey Bee“ zeichnet sich durch eine brillante, sehr ausgeprägte Geschmacksnote aus. Seine Geschmacksdetails sind fast schon magisch.
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