Beschreibung
Aus unserer hauseigenen, in Streifen geschnittenen Schinkenwurst zaubern wir einen pikant-würzigen Salat, den wir mit Zwiebelringen und Paprikastreifen kombinieren sowie mit Essig, Öl und Gewürzen marinieren. Das Ganze eignet sich trefflich als sehr schmackhafte Beilage für eine zünftige Vesper oder als fein-würzige Ergänzung zu Brot und Wein.

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