Biowecken

Beschreibung

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Beschreibung Biowecken:

Unser Biowecken ist traditionell im Steinofen gebacken – herzhaft lecker mit saftiger Krume und nach altbewährtem Rezept. Durch den verwendeten Natursauerteig, bleibt dieses Bio Roggenbrot besonders lange frisch.

Der aromatische Geschmack unseres Biowecken passt perfekt zu einer Brotzeit mit frischem Zoiglbier. Natürlich geht auch normales Bier 🙂 Wichtig ist das Brot! Und unser Steinofenbrot schmeckt hier besonders gut.

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Anstellgut), Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio- Weizenmehl, Salz, Hefe, Bio-Brotgewürz
Allergene: Gluten

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 998 kJ
Brennwert: 235,7 kcal
Fett: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 47,4 g
– davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz (Na x 2,5): 1,48 g[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]