Liebstöckel Blatt gerebelt Bio
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Liebstöckel ist eine klassisch verwendete Suppenwürze. Das Kraut selbst schmeckt zu Gemüse, Bratenfleisch und Lamm, Geflügel, Saucen sowie Eierspeisen.
Beschreibung
Während das Kraut seinen kräftigen Geschmack beim Trocknen zum Teil einbüßt, bringen die getrockneten Samen und auch die geraspelte Wurzel stärkere Würzkraft, besonders bei deftigen Eintöpfen wie Erbsen, Pichelsteiner, Wruken (Steckrüben) und Stews.
Verträglichkeit: mit Majoran, Thymian, Zwiebeln und Knoblauch.
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