Dr. Heger – Schlossberg – Großes Gewächs – Spätburgunder – Trocken – 2018
Ursprünglicher Preis war: 49,58 €29,75 €Aktueller Preis ist: 29,75 €.
Ein hochwertiger Spätburgunder trocken Großes Gewächs (Jahrgang 2018) vom VDP Weingut Dr. Heger aus Baden. Zum Winzerpreis online kaufen im Weinhaus Trier.
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2019 Domaine La Rouviole Caissa Cru la Livinière- Languedoc
Beschreibung: In die Nase scharze Johannisbeere und Sauerkirsche, gefolgt von einer dichten Kräuterwürze und dunkler Schokolade. Im Mund wirkt der Wein sehr dicht und intensiv. Die Säure und Tannine sind ausgeglichen und gut eingebunden. Dennoch vibriert der Wein auf der Zunge, eine wunderbare Mineralität verleiht dem Wein Charakter und Struktur. Am Gaumen erdige Noten, sowie fruchtige Noten nach Sauerkirsche, dunklen und hellen roten Beeren.
Ursprünglicher Preis war: 23,70 €14,22 €Aktueller Preis ist: 14,22 €. -
Finca las Moras – Dadá No.1
Vanille, Schokolade, dezente Süße: Der DADA No. 1 sollte als Klasse für sich betrachtet werden. Als Alternative zu all den fruchtbetonten Weinen aus Südamerika brilliert er mit nicht zu bitterem Kaffee und einem dezenten Unterton von Süße. Er verführt den Gaumen mit seiner vielschichtigen Persönlichkeit und bewundernswerten Präsenz. Weich, nicht zu vollmundig und mit einem dann doch recht fruchtigen bis süßlichen Abgang, hinterlässt der DADA No. 1 einen bleibenden Eindruck. Ein Hauch von Vanille prägt den Nachhall, obgleich dies ein trocken ausgebauter Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza ist.
Speiseempfehlung: Toller Begleiter zu Schwein und Rind, im Sommer auf der Grillparty!
Der Chief-Winemaker, Eduardo Casademont, stellt Argentiniens Weinszene mit seinen außergewöhnlichen Weinkreationen „DADÁ“ No.1 und No.5 gerade gehörig auf den Kopf. Dahinter steckt in der Tat viel vom Esprit des Dadaismus. Es geht darum, ausgetretene Pfade zu verlassen, Neues zu wagen und sein ganz eigener Geschmacksexperte zu sein. Doch während die Dadaisten die Lösung gerne mal im Chaos suchten, überlässt Eduardo bei der Weinbereitung nichts dem Zufall. Die Höhenlagen im Pedernal-Tal in San Juan unterliegen den höchsten Temperaturschwankungen ganz Argentiniens und bringen Trauben von außerordentlicher Kraft und Konzentration hervor. Für die Bewässerung wird bevorzugt Schmelzwasser aus den Anden eingesetzt. Erziehungssysteme, Schnitt und Kellertechnik sind auf dem neuesten Stand. Das Ergebnis sind Weine, die keine Fragen mehr offenlassen. Falls Sie unsere Meinung hören wollen: Es ist höchste Zeit für ein bisschen DADÁ oder um es weniger bescheiden in den Worten des berühmten Künstlers und Dadaisten Georges Grosz zu sagen: “Dada sieht…Dada kommt…Dada über alles!“
Ursprünglicher Preis war: 9,60 €5,76 €Aktueller Preis ist: 5,76 €. -
2011 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Fattoria della Talosa – Toskana
Beschreibung: In der Farbe ein tiefdunkles Rubinrot. Reichhaltiges und komplexes Aroma, geht von den sortentypischen erdigen und blumigen Noten über eingelegtes rotes Kleinobst, bis hin zu Andeutungen von Leder, Unterholz und Lakritz. Am Gaumen elegante Verbindung von Dichte und Frische mit einem nachhaltigen Abgang.
Ursprünglicher Preis war: 19,99 €11,99 €Aktueller Preis ist: 11,99 €.
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Palazzo Pisano Ripensato – Ripensato “R” IGT
Reif, würzig, elegant: Die intensive Kirschrote Farbe deses reines Corvina besticht beim ersten Anblick. In der Nase entfaltet sich nach und nach ein weitreichendes Bukett, das sich am Gaumen fortsetzt. Ankläge von reifen getrockenen Früchten wie Kirsche oder Waldbeere. Gepaart mit einer fein-würzigen Tabaknote, die unwahrlscheinlich frisch daherkommt. Im Abgang leichte und elegante Holznoten.
Auzeichnungen: Mundus Vini – Silber (2015)
Unsere Speisenempfehlung: Als Begleiter zu kraftvollen Rinder- oder Schweinegerichten, zum BBQ oder zu Wild und Lamm! Immer ein Genuss!
Dieser Wein stellt eine Art Bindeglied zwischen Amarone und dem normalen Rotwein aus der Valpolicella-Gegend dar. Bei unserem “Ripensato” dagegen werden die Trauben normal vergoren und dann für einige Wochen auf die Schalen des Amarone gelegt, nachdem der Amarone abgezogen wurde. Dabei nimmt der Wein aus dem Amaronetrester Extrakt auf und jene reifen, marmeladigen Töne, die typisch sind für den Amarone. Der “Ripensato” ist dichter und reicher als ein normaler Rotwein, besitzt süße Tannine und mehr reife Frucht.
Ursprünglicher Preis war: 9,50 €5,70 €Aktueller Preis ist: 5,70 €.
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